۱.کاشت و تکثیر انار با بذر:
چون درختان حاصل از کاشت بذر مشخصات کامل پایه مادر را حفظ نمیکنند، از این رو استفاده از این روش برای بررسی های تحقیقاتی و پیدا کردن ارقام جدید صورت میگیرد.
کاشت انار از طریق بذر یک روش جهت تولید درختان انار با ویژگی های متنوع است.
برای کاشت انار از طریق بذر، ابتدا بذر های سالم و بزرگ را جمع آوری کرده و از بذر های کوچک و آسیب دیده اجتناب کنید.
پس از پیش تیمار کردن بذر ها با نگهداری در یخچال و آبیاری با هورمون رشد، خاک مناسبی با تهویه خوب آماده کنید، سپس بذر ها را به عمق ۱ تا ۲ سانتی متر در خاک بکارید و با مراقبت از رطوبت، محیط مناسب جهت جوانه زنی ایجاد کنید.
پس از جوانه زنی، نوردهی مناسب و مراقبت از رشد درختچه ها اهمیت زیادی دارد و در مراحل بعدی، با جا به جایی درختچه ها به گلدان های بزرگ تر با اطمینان بیشتری درخت انار را پرورش دهید.
البته این روش زیاد توصیه نمیگردد، زیرا زمان زیادی طول میکشد تا بذر انار به درخت انار تبدیل شود و محصول دهد.
بذر انار معمولا در فصل پاییز یا زمانی که موجبات برای جوانه زنی بهتر و رشد سالم تر بذر ها فراهم است، بهترین زمان برای کاشت است.
۲. کاشت و تکثیر به روش قلمه زدن (رایج ترین نحوه کاشت درخت انار):
کاشت درخت انار به روش قلمه زدن یک روش متداول و موثر برای تولید درختان انار با خصوصیات دقیق تر است. در این روش یک قسمت از گیاه انار(قلمه) به یک گیاه مادر(پایه) متصل میشود تا در آینده به یک درخت کامل تبدیل شود.
پایه درختی که قرار است قلمه در آن زده شود باید سالم قوی باشد و در عین حال به خوبی رشد کرده باشد. انتخاب پایه مناسب جهت موفقیت فرآیند قلمه زدن میشود.
از گیاه مورد نظر برای قلمه زدن، قسمتی در حدود ۳ تا ۶ گره (بخش هایی که برگ و شاخه از آن خارج میشود) بریده و و در آب نگه دارید تا از خشک شدن جلوگیری شود. برای تهیه قلمه بهتر است از قلمه های طویل تر و آفتاب خورده و قوی استفاده کنید؛ طول قلمه نباید از ۴۰ تا ۵۰ سانتی متر کم تر باشد تا بتوان نهالی پایا و استوار تولید نمود.
پایه ای که قلمه در آن قرار میگیرد باید به طور دقیق و با ابزار تیزی به شکل مخروطی یا مثلثی باز شود تا قلمه در آنجا متصل شود. این کار باعث افزایش تماس بین لایه های گیاهی شده و ریشه زایی را تسهیل میکند.
قسمت بریده شده قلمه را به پایه وصل کنید و مطمئن شوید که قسمت بریده شده به درستی در پایه جا می افتد و تماس محکمی بین لایه های گیاهی دارد.
با استفاده از بسته های پلاستیکی یا بند های نرم، قلمه و پایه را به هم متصل کنید تا به خوبی محکم شوند و سپس محل قلمه زدن را با پارچه تنگی بندید تا از خشک شدن زودرس آن جلوگیری شود.
چاله ای با عمق حدود ۶۰ تا ۷۰ سانتی متر بکنید و پایه به همراه قلمه را به صورت عمودی در زمین مناسب بکارید. اطمینان حاصل کنید که قسمت قلمه زده در خاک فشرده و محکم وارد شده باشد و قلمه حدود ۱۵ سانتی متر از،زمین بیرون باشد.
پس از کاشت، محل کاشت را آبیاری کنید و از آبیاری و مرطوب خاک غافل نشوید تا قلمه خشک نشود و به خوبی رشد کند.
قلمه زده شده به تدریج شروع به رشد میکند و ریشه های جدید تشکیل میدهد.
توجه به مراقبت های مناسب شامل تغذیه، آبیاری و کنترل آفات و بیماری ها به رشد سالم و موفقیت آمیز درخت انار کمک میکند. این باعث تولید درختان انار به ویژگی های مشخص شده میشود و نیاز به زمان کمتری نسبت به روش کاشت از طریق بذر دارد.
قلمه زدن انار در آب:
قلمه زدن انار در آب یک روش کاشت غیر مستقیم است که برای افرادی که به دنبال ریشه زایی سریع تر و موفق تر انار هستند، مناسب است. در این روش قسمتی از گیاه انار در ظروف حاوی آب قرار میگیرد تا ریشه بزند و پس از ریشه زایی به زمین منتقل شود. برای قلمه زدن انار در آب ابتدا قلمه مناسبی را برش دهید، سپس یک طرف شفاف یا شیشه ای را از آب پر کنید و اطمینان حاصل کنید که قسمت برش خورده گیاه در آب فرو میرود و حداقل ۲ گره از آن در آب قرار میگیرد. قسمتی از گیاه که در آب قرار دارد به تدریج ریشه میزند؛ اما توجه داشته باشید که ریشه زنی ممکن است چند هفته طول بکشد، پس صبور باشید.
بهترین زمان برای قلمه زدن انار معمولا در فصل بهار و اوایل تابستان است، در این زمان گیاهان انار از خواب زمستانی بیدار میشوند و فعالیت رشدی خود را آغاز میکنند. این فعالیت رشدی به همراه شرایط آب و هوایی ملایم و دماهای معتدل باعث ریشه زایی موفق تر و سریع تر قلمه ها میشود. در این مرحله گیاهانی دارای توانایی بیشتری در تغذیه از خاک و تشکیل ریشه های قوی هستند که به نوبه ی خود منجر به رشد سریع و سلامتی بهتر در طول فصل رشد کامل (بهار و تابستان) میشود. با اینکه منطقه ها و اقلیم های متفاوتی دارند، انتخاب زمان قلمه زدن انار با توجه به شرایط محلی و مشورت با متخصصان باغبانی توصیه میشود.